Tentang LCTIP

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan (LCTIP)  merupakan salah satu lomba yang lama telah belangsung di IPB. Lomba tingkat nasional yang kini menginjak usia 23 tahun ini memperebutkan piala bergilir rektor dan golden ticket . LCTIP yang digelar untuk menyambut Hari Pangan Dunia diikuti siswa-siswa SMA se-Indonesia. Bagi pemenang LCTIP, golden ticket merupakan kesempatan emas untuk menjadi mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan IPB tanpa melalui jalur SNMPTN dan SBMPTN. Ilmu yang diperlombakan dalam LCTIP ini beragam mulai dari ilmu sains murni seperti matematika, biologi, kimia, fisika  hingga ilmu sains terapan yaitu ilmu pangan. 

Tahun ini LCTIP XXIII mengambil tema "Beyond The Dairy Factory" , tema ini dipilih karena susu mengandung banyak komponen gizi yang penting. Cita rasa produk olahan susu yang khas dan fungsionalitasnya yang tinggi serta beragam menjadikan produk olahan susu digemari masyarakat dari berbagai kalangan usia. 

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan ditujukan untuk memperkenalkan kepada para siswa dan masyarakat Indonesia mengenai ilmu dan teknologi yang berkaitan dengan pangan. Kegiatan ini juga ditujukan untuk meningkatkan pengembangan potensi pangan lokal di seluruh Indonesia. Namun, hal terpenting sebagai luaran kegiatan ini adalah munculnya seorang ahli pangan yang telah dibina sejak dini.

 

Deskripsi kegiatan       

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan:

Lomba ini merupakan kompetisi tingkat nasional untuk siswa tingkat SMA dan se-derajat. Setiap sekolah dapat mengirimkan perwakilannya minimal satu tim yang terdiri atas tiga orang. Lomba ini akan diadakan selama 2 hari yang terselenggarakan dalam 4 tahap, yakni babak penyisihan, perempatfinal, semifinal, dan final. Sistem lomba pada babak penyisihan ialah mengerjakan soal tertulis, sedangkan pada babak perempatfinal, semifinal, dan final akan dilaksanakan dengan sistem cepat tepat. Setiap tahapnya akan menyeleksi setiap tim sehingga pada bagian final akan tersisa 3 tim.

Pengenalan departemen:

Stadium General mengenai profil Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan. Kegiatan ini terdiri dari pengenalan profil departemen Ilmu dan Teknologi Pangan dan aplikasi dalam dunia kerja yang akan disampaikan oleh ketua departemen Ilmu dan Teknologi Pangan dan Alumni ITP yang sudah berada dalam jenjang dunia karir.

Seminar dan Tour Lab untuk Guru:

Seminar dan Tour Lab yang akan diadakan khusus untuk para guru sekolah yang hadir pada lomba LCTIP. Topik yang akan mengisi seminar adalah mengenai pola hidup sehat menggunakan produk dairy. Tour Lab dapat mengambil tempat di SeaFast atau BReAD Unit. Kegiatan ini akan diadakan pada saat para siswa melaksanakan babak penyisihan

Workshop Dairy Product:

Workship ini akan menampilkan proses pembuatan produk-produk dairy secara langsung di hadapan peserta LCTIP termasuk para guru. Demo ini akan diisi oleh dosen, mahasiswa, atau dari sponsorship. Tujuan dari acara ini ialah memberi pengetahuan kepada para peserta mengenai aplikasi ilmu pangan terutama pada proses pembuatan produk dairy.